簡単でオススメな和え物。ほうれん草の海苔あえ

ほうれん草の可能性は無限大

こんにちわ。ご訪問いただきありがとうございます。HASENARIと申します。以後お見知りおきの程、よろしくお願いします。

ほうれん草の和え物は、我が家で定番の副菜の一つだ。
栄養価も高く、冬に美味しい野菜の代表を飽きずに、毎日食べたいもの。

そこで今回、おすすめするのは「海苔和え」などは、いかがだろう。
手巻き寿司などで余った海苔などで簡単に美味しくできるのでオススメ。

レシピ

材料(４人分)

ほうれん草 ２００ｇ

(和え衣)
焼き海苔 ２〜３枚
しょうゆ 大さじ１
みりん 大さじ１

下準備

• ほうれん草は洗って、根元に切り込みを入れておく。

• 海苔は２cm角程度にちぎって、しょうゆ、みりんと和えておく。

作り方

ほうれん草の下処理

1. お湯に対して１%の塩（分量外）を入れて、柔らかくなるまで塩茹でする。
2. 水にさらして、あら熱をとる。
3. しっかり水気を絞って、１cmに長さに切る。

仕上げる

1. 和え衣にほうれん草を入れて、混ぜ合わせる。

2. ５分ほどおいて味をなじませてから、器に盛り付ける。

ぜひ作ってみて下さい。

おまけ〜絶望の小噺〜

関西弁の説明

息子
関西弁が喋りたい

HASENARI
俺らが普段、喋ってんのが関西弁やで

息子
じゃあ例えば「これ、ゴリラやで」とか？

HASENARI
いつ使うねん

See you soon

ほうれん草 副菜
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