レシピ

時短で簡単な副菜。ピーマンとしらすの炒めもの

ピーマンより人生の方が苦い

こんにちわ。HASENARIと申します。
ご訪問いただきありがとうございます。

今回は簡単で時短な副菜です。
こういうレシピがあると献立の幅が広がって便利ですよね♪
ピーマンもあらかじめレンジで加熱しているので本当に手早く出来ますよ。

ピーマンはレンジで加熱しておく。

レシピ

材料(2人分)

しらす 20〜30g
ピーマン 5〜6個

砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ2
白ゴマ ひとつまみ

下準備

  • ピーマンは細切りにしてからボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで1〜2分ほど加熱しておく。

作り方

  1. フライパンに小さじ1杯程度の油をひいて、中火にかける。
  2. しらすを加えて、水気を飛ばすように炒める。
  3. しょうゆ、砂糖を加えて、少しとろみが付くまで煮詰める
  4. ピーマンを加えて、1分ほど炒め合わせる。
  5. 器に盛り付けて、白ゴマを散らす

ぜひ作ってみて下さい。

See you soon