レシピ

おつまみに最高!!ピリッと美味しい、ニラともやしの和えもの

ラー油が決めて♪ニラともやしの和え物

-ニラの香りは、ルームフレグランスでも良い-

こんにちわ。HASENARIと申します。
ご訪問いただきありがとうございます。

今回のレシピはサッと作れて、おつまみに最適なレシピです。
味の決め手は、仕上げにかけるラー油です。
個人的には食べるラー油のようなタイプが、ザクザクの食感が加わって好みです。

作りたても、もちろん美味しいですが一晩立つと味が丸くなって、美味しくなります。
お試しあれ〜

ニラは火を入れすぎないこと
和え衣はあらかじめ作っておく

レシピ

材料(2人分)

もやし 1袋
ニラ 1束

(和え衣)
ごま油 大さじ1
しょう油 大さじ1
顆粒鶏ガラスープ 小さじ1
白ゴマ 小さじ1
黒コショウ 適量

ラー油 お好み

下準備

  • 和え衣の材料を混ぜ合わせておく。
  • ニラは4cm長さに切っておく。

作り方

仕上げる

  1. たっぷりのお湯を沸かして、もやしを1分ほど茹でる。
  2. ニラを加えて、10秒ほど茹でてザルに取る。
  3. 粗熱が取れたら、和え衣と混ぜ合わせる。

ぜひ作ってみて下さい。

See you soon